Ankara’nın Ayaş ilçesiyle özdeşleşen coğrafi işaretli Ayaş domatesi, uluslararası lezzet platformu TasteAtlas tarafından yayımlanan “Dünyanın En İyi Domatesleri” listesinde 8’inci sıraya yerleşti. Kullanıcı puanlamalarına göre oluşturulan listede Ayaş domatesi 3,7 puan aldı.

Domates-3

İLK 9’DA HANGİ ÇEŞİTLER VAR?

Listede Akdeniz mutfağı ve özellikle İtalyan çeşitlerinin ağırlığı dikkat çekti. İlk 9 sıra şöyle oluştu:

  1. San Marzano (İtalya) – 4,6

  2. Santorini Domatesi (Yunanistan) – 4,5

  3. Pachino Domatesi (İtalya) – 4,5

  4. Datterino (İtalya) – 4,4

  5. Costoluto Fiorentino (İtalya) – 4,1

  6. Piennolo del Vesuvio (İtalya) – 4,1

    Öğrenciler spora doyacak: Pursaklar'da yaz spor okulları için kayıtlar başlıyor!
    Öğrenciler spora doyacak: Pursaklar'da yaz spor okulları için kayıtlar başlıyor!
    İçeriği Görüntüle

  7. Cuore di Bue (İtalya) – 3,8

  8. Ayaş Domatesi (Türkiye) – 3,7

  9. Creole Domatesi (ABD) – 3,4

Domates

COĞRAFİ İŞARET VURGUSU

Ayaş domatesi, kendine özgü aroması ve sofralık kalitesiyle biliniyor. Coğrafi işaretli ürünler; köken, üretim standardı ve kalite algısını güçlendirerek hem üreticiye hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor.

Listeye girmesi, Ankara’nın yerel tarım ürünlerinin uluslararası gastronomi gündeminde daha görünür hale gelmesine de katkı sundu.

Kaynak: HABER MERKEZİ