Bütün hindi en kolay nasıl pişirilir? Fırında hindi kaç saatte pişer?
Bütün hindi en kolay nasıl pişirilir? Fırında hindi kaç saatte pişer?
İçeriği Görüntüle

Bayram öncesinde artan müşteri talebi, berber ve kuaförlerde yoğunluğa neden oluyor. Berber Recep Erten, bayram döneminde yaşanan hareketliliğe ilişkin bilgi vererek, kısa sürede artan taleplerin çalışma temposunu yükselttiğini ve esnafın uzun saatler boyunca hizmet vermek zorunda kaldığını söyledi.

2026 Tarifesi Belli Oldu Berber Fiyatlarına Zam Geldi1

BAYRAM ÖNCESİ TALEP

Berber Recep Erten, bayram yaklaşırken müşterilerin randevularını son günlere bıraktığını belirterek, “Aslında bütün misafirler bir kaç güne sıkıştırdıkları için yüksek bir tempoda çalışıyoruz, bu da tabiki kazanca yansıyor” dedi. Erten, bu dönemin yılın en yoğun zamanlarından biri olduğunu ifade etti.

Yoğunluk nedeniyle çalışma saatlerinin uzadığını aktaran Erten, özellikle arefe günü ve öncesinde gece geç saatlere kadar çalıştıklarını söyledi. Bayram sabahı da hizmet vermeye devam ettiklerini belirten Erten, öğle saatlerinde mesaiyi sonlandırdıklarını ifade etti.

FİYAT ARTIŞLARI MÜŞTERİYE YANSITILMAMAYA ÇALIŞILIYOR

Artan maliyetlerin kendilerine yansıdığını belirten Erten, “Artış bizlere haliyle yansıdı ama bizler esnaf olarak elimizden geldiğince misafirlerimize yansıtmamaya çalışıyoruz” dedi. İlk günlerde fiyatlar nedeniyle itirazların yaşandığını söyleyen Erten, “İlk günlerinde yoğun itirazlar ve diyalog yaşıyoruz ama bir ay sonra herkes alışıyor” ifadelerini kullandı.

Bayram öncesinde özellikle saç boyama ve röfle işlemlerine yoğun talep olduğunu belirten Erten, müşterilerin zaman zaman görseller üzerinden taleplerde bulunduğunu söyledi. “Ne istediğini bilmeyen, görsel gösterip illa bunu istiyorum diyen müşterilerimiz oluyor, buna rağmen kırmadan ikna etmeye çalışıyoruz” dedi.

YOĞUNLUKTA MOLALARDAN FERAGAT EDİLİYOR

Yoğunluğun özellikle hafta sonları ve arefe günü arttığını ifade eden Erten, bu dönemlerde mola kullanmadan çalıştıklarını belirtti. “Arefe günü ve normal zamanlarda hafta sonu çok yoğun oluyor ve herkes işinin yapılmasını istiyor, böyle durumlarda kendimizden feragat ediyoruz, mola kullanmıyoruz” diye konuştu.

Muhabir: YAREN TEKİN