Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Osman Çırakoğlu, yapılan düzenlemenin yeni dönem zammı olmadığını, 2025 yılının son üç ayında oluşan ve fiyatlara yansıtılmayan maliyet farkının güncellendiğini belirtti.
MALİYET ARTIŞLARI ETKİLİ OLDU
Çırakoğlu, un fiyatlarının 1200 liraya kadar yükseldiğini, işçilik maliyetlerinde ise yüzde 27 artış yaşandığını ifade etti. Çalışan ücretlerinin 40 bin liradan 65-70 bin lira seviyesine çıktığını kaydeden Çırakoğlu, enerji ve mazot giderlerindeki yükselişin de fiyat artışında etkili olduğunu dile getirdi.
Yapılan 2,5 liralık artışın yalnızca geçmiş döneme ait maliyet farkını karşıladığını vurgulayan Çırakoğlu, 2026 yılına ilişkin maliyet artışlarının henüz fiyatlara yansıtılmadığını söyledi.
25 LİRAYA ÇIKABİLİR UYARISI
Mevcut maliyetlerin tamamının ekmek fiyatına yansıtılması halinde fiyatın 25 liraya kadar çıkabileceğini belirten Çırakoğlu, şu aşamada sadece önceki dönemin farkının tarifeye eklendiğini ifade etti.
Yeni fiyat tarifesi 1 Nisan’dan itibaren yürürlüğe girecek.
