Akdeniz'de hızla yayılarak deniz ekosistemi için büyük tehdit oluşturan aslan balığı, bu kez ilginç bir etkinlikle gündeme geldi. Dikenlerinde güçlü zehir bulunan istilacı tür, Antalya'da düzenlenen av organizasyonunda tek tek yakalandı. Ancak asıl şaşırtan, avlanan balıkların çöpe atılmaması oldu. Uzmanlar tarafından özenle temizlenen aslan balıkları pişirilerek katılımcılara ikram edildi.
151 ASLAN BALIĞI TEK GÜNDE YAKALANDI
Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından Demre Çayağzı Limanı'nda düzenlenen Aslan Balığı Avlama ve Tadım Etkinliği, hem çevreyi korumayı hem de istilacı türün ekonomik değerini ortaya çıkarmayı amaçladı. Yedi takım ve 21 yarışmacının katıldığı organizasyonda toplam 151 aslan balığı avlandı. Yakalanan balıkların toplam ağırlığı 19 kilograma ulaşırken, en başarılı ekip tek başına 46 aslan balığı yakalayarak yarışmayı zirvede tamamladı.
ZEHİRLİ DİKENLERİ KORKUTUYOR, ETİ İSE BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR
Aslan balığının en dikkat çeken özelliği, sırt ve yüzgeçlerindeki zehirli dikenleri. Bu nedenle balığa çıplak elle temas etmek ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Ancak uzmanlar, dikenlerin dikkatlice temizlenmesinin ardından etinin tamamen güvenle tüketilebildiğini belirtiyor. Beyaz eti ve yüksek besin değeriyle öne çıkan aslan balığı, son yıllarda restoran menülerinde de kendine yer bulmaya başladı.
HEM DOĞA KORUNUYOR HEM DE EKONOMİYE KATKI SAĞLANIYOR
Uzmanlar, aslan balığının Akdeniz'in doğal türlerinden olmadığını ve Kızıldeniz ile Hint Okyanusu kökenli istilacı bir tür olduğunu belirtiyor. 2014 yılından itibaren Türkiye kıyılarında görülmeye başlayan balık, doğal avcısının bulunmaması nedeniyle hızla çoğalarak yerli balık popülasyonunu tehdit ediyor. Düzenlenen av etkinlikleriyle hem bu yayılımın kontrol altına alınması hem de balığın ekonomik bir ürüne dönüştürülmesi hedefleniyor.
"ARTIK SOFRALARIMIZA GİRMEYE BAŞLADI"
Etkinlikte konuşan yetkililer, doğru şekilde temizlenen aslan balığının lezzetli ve besin değeri yüksek bir tür olduğunu vurgulayarak, Antalya'daki bazı sosyal tesisler ile balık satış noktalarında satışa sunulduğunu belirtti. Uzmanlar, bu sayede hem istilacı türün popülasyonunun azaltıldığını hem de balıkçılar için yeni bir gelir kaynağı oluşturulduğunu ifade ediyor.
“SAKIN KENDİNİZ TEMİZLEMEYE KALKMAYIN”
Her ne kadar eti güvenle tüketilebilse de, aslan balığının zehirli dikenleri ciddi risk oluşturuyor. Bu nedenle uzmanlar, balığın yalnızca eğitimli kişiler tarafından temizlenmesi gerektiğini vurguluyor. Yanlış müdahale, dikenlerde bulunan zehrin ciddi yaralanmalara neden olmasına yol açabiliyor.
