Günün her saatinde kahve içenler dikkat! ABD Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi sonuçlarına göre kahve tükettiğiniz saat, yaşam süreniz üzerinde düşündüğünüzden daha fazla etkili olabilir. European Heart Journal'da yayımlanan ve 1999-2018 yılları arasında 40.725 yetişkinin katılımıyla yapılan araştırma, sabah saatlerinde içilen kahvenin ölüm riskini azalttığını ortaya koydu.
Kahvenin Zamanı Önemli
New Orleans Tulane Üniversitesi'nden beslenme ve epidemiyoloji uzmanı Prof. Lu Qi, sadece kahve içip içmemenin değil, ne zaman içildiğinin de sağlık üzerinde büyük rol oynadığını vurguladı. Araştırmaya göre, kahvesini öğle yemeğinden önce içenlerin kalp damar hastalıklarından ölme riski, içmeyenlere kıyasla %31 daha az.
Geç Saatte Kahve Zararlı
Öte yandan günün ilerleyen saatlerinde kahve içenlerde bu faydalar gözlemlenmedi. Aksine, geç saatte kahve tüketimi; uyku düzeninin bozulması, melatonin seviyelerinin düşmesi, kan basıncında artış ve kalp ritim bozuklukları gibi sorunlara yol açabiliyor. Londra Royal Brompton Hastanesi’nden Prof. Thomas Lüscher de bu bulguları destekleyen açıklamalar yaptı: “Tüm gün kahve içen bireylerde uyku kalitesi ciddi şekilde düşüyor.”
Sabah Kahvesi: İltihap Giderici Etki
Araştırmacılar sabah kahvesinin yalnızca uyanmak için değil, iltihap giderici etkileri açısından da önemli olduğunu belirtiyor. Vücutta sabah saatlerinde zirveye çıkan iltihap belirteçleri, kahvede bulunan doğal bileşenlerle baskılanabiliyor.
