Kayserispor forması ile henüz 15 yaşındayken Süper Lig'de gol sevinci yaşayan ve bu başarısı ile lig tarihine geçen Demir kısa sürede önde gelen Avrupa kulüplerinin dikkatini çekti. Hem PSG hem de Barcelona tarafından denenen genç futbolcu, 2022 yazında Barcelona B'ye geçti. Buradaki dönemi kendisi açısından hüsranla geçen Emre Demir, Barcelona B ile 2 maçta forma giyebildi.
SAKARYASPOR İLE BİR SEZON DAHA
Türkiye'ye geri dönmesinin ardından Fenerbahçe ile anlaşma sağlayan Demir buraya 4.5 yıllık imza attıktan sonra Samsunspor, Ümraniyespor ve Sakaryaspor'da kiralık olarak top koşturdu. 2024-2025 sezonunu Sakaryaspor'da geçiren Demir Salim Manav'ın haberine göre gelecek sezonda Sakaryaspor'da kalacak.
21 yaşındaki Emre Demir 2024-2025 sezonunda Sakaryaspor ile 1. ligde 32 maça çıktı. Bu maçlarda 9 gol sevinci yaşayan Demir 1 defa da asist yaptı. Bonservisinin olduğu Fenerbahçe'de bir defa bile resmi maçta forma giymeyen genç futbolcunun gelecek sezon nasıl bir performansa imza atacağı Sakaryaspor camiası tarafından merakla beklenecek. Genç milli takımlarda forma giyen fakat A Milli Takımda hiç şans bulamayan Emre Demir ise gelecek sezon yeniden yükselişe geçmek istiyor.
