Okul kantinlerinde satılan ürünlere yönelik kapsamlı bir değişiklik kapıda. Yeni kanun teklifiyle birlikte çocukların sağlıklı beslenmesini hedefleyen “okul gıdası” logosu uygulaması zorunlu hale getiriliyor. Daha önce 5 kez ertelenen düzenlemenin bu kez hayata geçirilmesi beklenirken, kantinlerde satılan ürünler sıkı denetime tabi tutulacak.
LOGOSUZ ÜRÜNLER SATILAMAYACAK
Yeni düzenlemeye göre okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda yalnızca belirlenen beslenme kriterlerine uygun ürünler satılabilecek. Bu ürünlerin üzerinde “okul gıdası” logosu bulunması zorunlu olacak. Logo taşımayan hiçbir ürün kantin raflarında yer alamayacak.
Bu adımla özellikle yüksek şeker ve yağ içeren ürünlerin çocuklara ulaşmasının önüne geçilmesi hedefleniyor.
5 KEZ ERTELENMİŞTİ
“Okul gıdası” uygulaması ilk olarak 2019 yılında gündeme gelmiş ancak çeşitli nedenlerle 5 kez ertelenmişti. Yeni kanun teklifiyle birlikte uygulamanın artık zorunlu hale getirilmesi planlanıyor.
KURALA UYMAYANA AĞIR CEZA
Düzenleme yalnızca yasaklarla sınırlı değil, ciddi yaptırımlar da içeriyor. Kurallara uymayan işletmelere yüksek para cezaları uygulanacak.
- Un zenginleştirme kuralını ihlal edenlere 500 bin TL
- Zorunlu etiket uyarılarını kullanmayanlara 200 bin TL ceza
Ayrıca mevzuata aykırı ürünlere el konulması ve kamuya geçirilmesi de gündemde.
YENİ ETİKET SİSTEMİ GELİYOR
Düzenleme, ambalajlı gıdalarda da önemli değişiklikler getiriyor. Yeni sistemle birlikte ürünlerin üzerinde nişasta bazlı şeker ve yağ oranlarını gösteren renkli uyarı etiketleri yer alacak. Bu sayede tüketicilerin ürün içeriklerini daha kolay anlaması sağlanacak.
UN VE EKMEKTE YENİ ZORUNLULUK
Ekmek üretiminde kullanılan unlar için de yeni kurallar geliyor. Tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan unlara vitamin ve mineral takviyesi yapılması zorunlu hale getirilecek.
AMAÇ: DAHA SAĞLIKLI NESİLLER
Yetkililer, düzenlemenin temel amacının çocukların sağlıklı beslenmesini desteklemek ve obezite başta olmak üzere beslenme kaynaklı sağlık sorunlarının önüne geçmek olduğunu belirtiyor.
Yeni sistemin yürürlüğe girmesiyle birlikte okul kantinlerinde satılan ürünlerin niteliğinde önemli bir dönüşüm yaşanması bekleniyor.
