İngiltere merkezli Cochrane araştırmasının ortaya koyduğu sonuçlar, aralıklı orucun kilo kaybında geleneksel diyetlerden belirgin şekilde üstün olmadığını gösterirken; Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Ayça Doğandemir, yöntemin tamamen göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguladı.
“ARALIKLI ORUÇ BİR YÖNTEMDİR, TEK BAŞINA ÇÖZÜM DEĞİL”
Doğandemir, aralıklı orucun temel mantığını şu sözlerle anlattı:
“Aralıklı oruç, belirli saatlerde yemek yiyip kalan sürede kalori alımını durdurmayı esas alan bir beslenme modelidir. Buradaki amaç vücudu uzun süre aç bırakarak yağ yakımını artırmak ve metabolik dengeyi desteklemektir.”
Ancak bu yöntemin herkes için uygun olmadığının altını çizen Doğandemir:
“Hamileler, kronik hastalığı olanlar ve çocuklar için bu model uygun değildir. Her bireyin metabolizması farklıdır, bu yüzden diyet mutlaka kişiye özel planlanmalıdır.” dedi.
EN YAYGIN YÖNTEMLER: 16:8, 5:2 VE 24 SAAT
Aralıklı orucun farklı uygulama biçimleri olduğunu belirten Doğandemir, en sık tercih edilen modelleri şöyle sıraladı:
- 16:8 yöntemi: 16 saat açlık, 8 saat beslenme
- 5:2 yöntemi: Haftanın 2 günü düşük kalorili beslenme
- 24 saat oruç (Ye/Dur/Ye): Haftada 1-2 gün tam açlık
“Kişi yaşam tarzına en uygun modeli seçmeli. Başlangıçta daha kısa açlık süreleriyle başlanıp zamanla artırılması daha sağlıklıdır.” ifadelerini kullandı.
“AÇLIKTA SU VAR, AMA BESİN YOK”
Uygulama sürecinde yapılan en büyük hatalara da dikkat çeken Doğandemir:
“Oruç süresince hiçbir kalori alınmamalı. Sadece su, maden suyu, şekersiz çay veya kahve tüketilebilir. Ancak asıl kritik nokta, yeme saatlerinde ne tüketildiğidir.” dedi.
Uzman isim, bu süreçte işlenmiş gıdalardan uzak durulması ve dengeli beslenmenin şart olduğunu vurguladı.
FAYDALARI VAR AMA SINIRSIZ DEĞİL
Doğandemir’e göre aralıklı oruç doğru uygulandığında bazı önemli etkiler sağlayabiliyor:
- Kilo kaybını destekleyebilir
- İnsülin duyarlılığını artırabilir
- Hücresel yenilenmeyi (otofaji) tetikleyebilir
- Kalp sağlığına katkı sağlayabilir
- Enflamasyonu azaltabilir
- Beyin fonksiyonlarını destekleyebilir
Ancak bu faydaların kişiden kişiye değiştiğini vurgulayan Doğandemir, “Her birey aynı sonucu almaz” uyarısında bulundu.
“HER YAŞ GRUBU İÇİN AYNI DEĞİL”
Aralıklı orucun yaşa göre değerlendirilmesi gerektiğini belirten Doğandemir:
- 18 yaş altı bireylerde önerilmez
- Genç ve sağlıklı bireylerde daha kolay uygulanabilir
- İleri yaşta daha dikkatli planlanmalıdır
“Yaş ilerledikçe kas kaybı ve kronik hastalık riski artar. Bu nedenle aralıklı oruç mutlaka uzman kontrolünde yapılmalıdır.” dedi.
RİSKLER GÖZ ARDI EDİLMEMELİ
Aralıklı orucun yanlış uygulanması durumunda bazı riskler barındırdığını belirten Doğandemir:
“Halsizlik, ani açlık krizleri, aşırı yeme atakları ve hormonal dengesizlikler görülebilir. Bu yüzden bilinçsiz uygulamalar ciddi sorunlara yol açabilir.” ifadelerini kullandı.
“DİYETİ DEĞİL, SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ SEÇİN”
Uzman Diyetisyen Ayça Doğandemir, sözlerini şu çarpıcı değerlendirmeyle tamamladı:
“Aralıklı oruç tek başına mucize değil. Önemli olan kişinin sürdürebileceği bir beslenme düzeni oluşturmasıdır. En iyi diyet, bireyin hayatına en uyum sağlayandır.”
