Türkiye’nin deniz canlıları üzerine çalışmalarıyla tanınan Türkiye Deniz Canlıları Müzesi Kurucusu Balıkçı Kenan Balcı, bu sezonun “şampiyonu” olarak hamsiyi ilan etti.
'SON YILLAR VERİMLİ OLDU'
Balcı, denizlerde yaşanan bolluk sayesinde hamsinin hem tezgahlarda daha fazla yer aldığını hem de fiyatının ciddi şekilde düştüğünü belirtti. Sezonun son yılların en verimli dönemlerinden biri olduğu kaydedildi.
HAMSİDE BOLLUK FİYATLARI DÜŞÜRDÜ
Balıkçı Kenan’ın açıklamasına göre bu yıl hamsi miktarı son 20 yılın en yüksek seviyelerine ulaştı. Geçtiğimiz sezon 200-300 lira bandında satılan hamsinin, bu yıl 50 TL'ye kadar gerilediği aktarıldı. Bu durumun, balığın geniş kesimlere ulaşmasını sağladığı belirtildi.
“HAMSİ ENFLASYONA KARŞI SAVAŞ AÇTI”
Balcı, hamsinin sadece ekonomik değil sembolik bir anlam taşıdığını belirterek fiyat düşüşünü “enflasyona karşı mücadele” olarak nitelendirdi. Hamsinin yüksek besin değeriyle halkın mutfağında önemli bir yer tuttuğunu ve özellikle çocukların gelişimi için değerli bir protein kaynağı olduğunu söyledi.
KIYI BALIKÇILIĞI ÖNE ÇIKTI
Sezonun dikkat çeken bir diğer gelişmesi ise büyük gırgır teknelerinin av sezonunu tamamlayarak sahadan çekilmesi oldu. Bu durumun kıyı balıkçılığını öne çıkardığı, küçük teknelerle sürdürülen avcılığın arttığı kaydedildi. Böylece balık arzının devam ettiği ve tazeliğin korunduğu belirtildi.
DENİZ EKOSİSTEMİNE ETKİLER
Balıkçı Kenan, büyük teknelerin karaya çekilmesinin deniz ekosistemine olumlu katkı sağladığını savundu. Balıkların üreme dönemlerinin daha güvenli geçtiğini ve bunun uzun vadede stokların korunmasına yardımcı olduğunu ifade etti.
TÜRK BALIKÇILIĞINA KÜRESEL TALEP
Açıklamalarda Türkiye’nin balık ihracatında da artış yaşandığına dikkat çekildi. Türk karasularında avlanan balıkların Avrupa’dan Asya’ya birçok ülkeye gönderildiği ve sektörün ekonomik açıdan büyüme gösterdiği belirtildi.
