Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte sofralarda hazırlıklar hız kazanırken, kesilecek etlerin ve özenle hazırlanan tatlıların bayram boyunca sofraların baş tacı olması bekleniyor.
Geleneksel lezzetlerin yoğun şekilde tüketileceği bu özel günlerde, günlük yeme düzeninin değişmesiyle birlikte beslenme alışkanlıkları da farklılaşacak.
Özellikle et ve tatlı ağırlıklı öğünlerin artması, bayram sürecinde sindirim sistemi üzerinde etkiler oluşturabileceği için dikkat edilmesi gereken bir döneme işaret ediyor.
BAYRAMDA SİNDİRİM PROBLEMİ YAŞAMAYIN: UZMANDAN AÇIKLAMA
Peki, bayram boyunca sindirim problemleri yaşamamak için nelere dikkat edilmeli? Diyetisyen Ayça Doğandemir, beslenme düzeniyle ilgili Türkinform’dan Ecem Çetin’e özel açıklamalarda bulundu.
“AŞIRIYA KAÇMAYIN VE YAVAŞ YAVAŞ YİYİN”
Ayça Doğandemir, sindirim problemlerinin yaşanmaması adına öğünlerde aşırıya kaçılmaması ve et tüketiminin gün içerisine yayılmaması ve yemeklerin yavaş yenmesinin önemli olduğunu ifade etti.
“SU VE SEBZEYLE SİNDİRİMİ DESTEKLEYİN”
Kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırın yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiğini belirten Doğandemir, “Gün boyunca yeterli su içmek, sebze ve lif tüketimini artırmak da sindirimi destekler” dedi.
“GAZLI İÇECEKLER VE AŞIRI ŞEKERLİ TATLILARI KONTROLLÜ TÜKETİN”
Ayça Doğandemir, “Özellikle gazlı içecekler ve aşırı şekerli tatlılar mide şikayetlerini artırabileceği için kontrollü tüketilmelidir. Rezene, kimyon ve taze zencefil çayları tüketilebilir” değerlendirmesinde bulundu.
