Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kurban pazarlarında hareketlilik başladı. Ancak uzmanlar, vatandaşların yalnızca fiyat odaklı değil, hayvanın sağlık durumu ve resmi kayıtları konusunda da dikkatli olması gerektiği uyarısında bulunuyor.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Türkinform’a değerlendirmelerde bulunan veteriner hekimler ve hayvancılık uzmanları, sağlıksız hayvanların hem ibadet açısından sorun oluşturabileceğini hem de insan sağlığını tehdit edebileceğini belirtiyor.
SAĞLIKLI KURBANLIK NASIL ANLAŞILIR?
Uzmanlara göre sağlıklı bir kurbanlık hayvanın ilk dikkat çeken özelliği canlı ve hareketli olması. Sürekli yatan, halsiz görünen veya çevreye ilgisiz kalan hayvanların hastalık belirtisi taşıyabileceği ifade ediliyor.
Veteriner hekimler özellikle şu belirtilere dikkat edilmesini öneriyor:
- Gözler canlı ve parlak olmalı
- Burun akıntısı bulunmamalı
- Tüyler parlak ve düzgün görünmeli
- Solunum normal olmalı, öksürük görülmemeli
- Ağızda aşırı salya olmamalı
- Topallama veya yürüyüş bozukluğu bulunmamalı
- İshal belirtisi olmamalı
Uzmanlar, hayvanın aşırı zayıf veya aşırı şişkin görünmesinin de sağlık problemi işareti olabileceğine dikkat çekiyor.
KÜPE VE BELGE KONTROLÜ ÖNEMLİ
Tarım uzmanları, vatandaşların mutlaka hayvan küpesini ve veteriner sağlık raporlarını kontrol etmesi gerektiğini vurguluyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kayıt altına alınan hayvanlarda kulak küpesi bulunduğunu belirten uzmanlar, kaçak veya kayıt dışı satışlara karşı dikkatli olunmasını istiyor.
Özellikle büyükşehirlerde denetimlerin arttığına dikkat çeken uzmanlar, belgeleri olmayan hayvanların tercih edilmemesi gerektiğini söylüyor.
“UCUZ DİYE HASTA HAYVAN ALINMAMALI”
Uzmanlar, bazı satıcıların hasta veya yaş kriterini karşılamayan hayvanları düşük fiyatla satmaya çalışabildiğini belirterek vatandaşları uyardı.
Kurbanlık hayvanın yaşının da dini kriterler açısından önemli olduğunu hatırlatan uzmanlar, büyükbaş hayvanların en az 2 yaşını, küçükbaşların ise genellikle 1 yaşını doldurmuş olması gerektiğini ifade ediyor.
KESİM ALANLARINDA HİJYEN UYARISI
Uzmanlar yalnızca satın alma aşamasında değil, kesim sırasında da hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.
Özellikle sıcak hava koşullarında etlerin uzun süre açıkta bırakılmasının ciddi sağlık riskleri oluşturabileceği vurgulanırken, kesim işlemlerinin resmi ve hijyenik alanlarda yapılması tavsiye ediliyor.
Veteriner hekimler ayrıca, hayvanlarda şüpheli bir durum görülmesi halinde vatandaşların mutlaka belediye veterinerlerine veya il/ilçe tarım müdürlüklerine başvurması gerektiğini ifade ediyor.
