Dünyaca ünlü İtalyan tatlısı tiramisu, bu kez rekor denemesiyle gündeme geldi. Londra’nın Chelsea bölgesindeki Chelsea Old Town Hall’da gerçekleştirilen organizasyonda hazırlanan dev tiramisu, Guinness Dünya Rekorları’na girerek tarihe geçti. Yaklaşık 440,58 metre uzunluğa ulaşan tatlı, daha önce İtalya’nın Milano kentinde kırılan 273,5 metrelik rekoru açık ara geride bıraktı.
100 ŞEF, TEK REKOR İÇİN BİR ARAYA GELDİ
Rekor denemesinde yaklaşık 100 İtalyan şef görev aldı. Günler süren hazırlık sürecinin ardından dev tiramisu, canlı olarak özel bir alanda kat kat hazırlanarak birleştirildi. Organizatörler, tüm sürecin Guinness Dünya Rekorları kurallarına uygun şekilde yürütüldüğünü ve ölçümlerin resmi hakemler tarafından doğrulandığını açıkladı.
3 BİNDEN FAZLA YUMURTA, 50 BİN KEDİ DİLİ
Rekorun en dikkat çeken yönlerinden biri kullanılan dev malzeme miktarı oldu. Hazırlıkta 50 bin adet kedi dili bisküvi ve 3 binden fazla yumurta kullanıldığı belirtildi. Ayrıca tiramisunun temelini oluşturan kahve, mascarpone kreması ve kakao da dev ölçekte hazırlanarak tatlının her bölümünde eşit şekilde dağıtıldı.
“İTALYA’NIN DÜNYAYA HEDİYESİ” VURGUSU
Organizasyonun öncülerinden Mirko Ricci, tiramisunun İtalya’nın dünyaya kazandırdığı en özel tatlılardan biri olduğunu vurguladı. Ricci, rekor denemesinin Londra’da yapılmasının ise Birleşik Krallık’a bir teşekkür niteliği taşıdığını ifade etti. Dev tatlının, İngiliz Kraliyet Ailesi’ne ithaf edildiği ve üzerinde sembolik bir altın taçla sunulduğu da açıklandı.
TATLIDAN FAZLASI: KÜLTÜREL BİR GÖSTERİ
Sadece bir rekor denemesi olmayan etkinlik, aynı zamanda kültürel bir buluşmaya da sahne oldu. İtalyan mutfağının simge tatlısı tiramisu, Londra’da adeta bir sanat performansına dönüştü. Organizasyon yetkilileri, bu tür etkinliklerin hem gastronomi turizmine katkı sağladığını hem de kültürel etkileşimi güçlendirdiğini belirtiyor.
GUİNNESS’E GİREN TATLI TARİHE GEÇTİ
440 metrelik dev tiramisu, yalnızca boyutuyla değil, hazırlanma süreciyle de dikkat çekti. Günler süren emeğin ardından ortaya çıkan tatlı, Guinness Dünya Rekorları tarafından resmi olarak tescillendi. Londra’daki bu dev organizasyon, gastronomi dünyasında uzun süre konuşulacak rekorlar arasına girdi.
