Avrupa Birliği’nden yapılan açıklamada, ünlü İtalyan makarna üreticisi Barilla’nın bir parti tam buğday makarnasında sağlığa zararlı seviyede kurşun bulunduğu bildirildi. Almanya’da başlatılan toplatma işlemleri, İsviçre’ye de uzandı ve diğer Avrupa ülkelerinde de gündeme gelebilir.
AB’nin Gıda ve Yemler için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) tarafından yapılan bilgilendirmede, 500 gramlık ambalajlardaki “Integrale Vollkorn Penne Rigate” isimli ürünlerde kurşun oranının yasal sınırların üzerinde olduğu belirtildi. Ürünün 1 Mart 2026 son kullanma tarihli ve I13446624 parti numarasına sahip partiler için özellikle Almanya’da Kaufland ve Lidl mağazalarında toplatılma kararı alındı.
Barilla Türkiye: Ürünler Avrupa Bölgesi’ne Ait
Barilla Türkiye, bu gelişmeler üzerine yaptığı açıklamada, “Kurşun seviyesi yüksek çıkan ürünlerin yalnızca Avrupa ülkelerinde satışta olduğu ve Türkiye’de bulunmadığı” bilgisini paylaştı. Türkiye’deki Barilla makarnalarının yalnızca Bolu’daki fabrikada ve tamamen Türkiye’de yetiştirilen buğdaylardan üretildiği vurgulandı.
Açıklamada, “Türkiye’de satılan tam buğday makarnalarımız Bolu’daki tesisimizde üretiliyor ve Türk tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Avrupa’daki sorunlu ürünler Türkiye’de satılmıyor” denildi.
Barilla, kurşun seviyesinin yüksek çıkmasının nedenini araştırmaya devam ettiklerini ve üretimde kullanılan hammaddelerin şu an için herhangi bir risk taşımadığını ifade etti. Şirket, kalite ve gıda güvenliği için yılda dört milyondan fazla test yaptıklarını ve bu konuda titiz davrandıklarını açıkladı.
Kurşun Zehirlenmesi Nasıl Etki Eder?
Kurşun, insan vücudunda zamanla birikerek ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen bir ağır metaldir. Düşük dozlarda alınsa bile, uzun süreli maruziyet sinir sistemi üzerinde kalıcı hasarlara, sindirim sorunlarına ve solunum yetmezliğine kadar gidebilen zehirlenmelere neden olabilir. Özellikle yüksek miktarlarda alındığında koma ve hatta ölüm gibi ciddi sonuçlara yol açabilir.
