Son 10 yılda kahve tüketimi dünya genelinde oldukça artarken, sektörün ticari harcamaları 370,3 milyar dolara ulaştı. Son yıllarda çiftlerin ve arkadaş gruplarının sosyalleşmesinde kahve içmenin ve kahve satan mekanların payı büyük. 80'li yıllardaki pastanelerdeki 'muhallebi yeme' geleneğinin yerini alan kahve, artık yeni tanışan çiftlerin, birlikte koyu sohbete dalan arkadaşların ve 40 yıl hatrı olan muhabbetlerin ortak içeceği olmuş durumda. Bu talep, kahve zincirlerinin de büyümesinin müsebbibi oldu.
Uluslararası Ticaret Merkezi (ITC) ve Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından derlenen verilere göre, sektör yükseliş trendini sürdürüyor.
2015 ile 2024 yılları arasında, dünya genelinde 370,3 milyar dolarlık kahve ithalatı yapılırken, ABD 69 milyar 227 milyon dolarla ilk sırada yer alıyor. ABD'yi 41 milyar dolarla Almanya ve 28 milyar dolarla Fransa izledi.
İlk 10'da yer alan diğer ülkeler ise sırasıyla İtalya, Kanada, Belçika, İspanya, Japonya, Hollanda ve İsviçre oldu. Bu ülkeler toplamda kahve ithalatının yüzde 10'unu gerçekleştirmiş oldu.
TÜRKİYE 2,7 MİLYAR DOLARLIK İTHALAT YAPTI
Türkiye ise 2015-2024 arasında 2,7 milyar dolarlık ithalat yaptı. Ülkemizin kahve ihracatı 354 milyon 568 bin dolar olurken, bu yılın haziran ayına kadar 55 milyon 627 bin dolara ulaşıldı.
EN ÇOK BREZİLYA'DAN ALIYORUZ
Türkiye, en çok kahve ithalatını ise Brezilya'dan gerçekleştiriyor. 1 milyar 778 milyon dolarlık ithalatla zirvede gelen Brezilya'yı, 201 milyon 82 bin dolarla Hollanda takip etti.
