Beştepe'de gerçekleştirilen NATO Liderler Zirvesi kapsamında dünya liderleri için hazırlanan resmi akşam yemeği menüsü kamuoyuyla paylaşıldı. Türkiye'nin farklı şehirlerinden seçilen coğrafi işaretli ve yöresel ürünlerin yer aldığı menüde başlangıçtan tatlıya kadar birçok geleneksel lezzet konuklara ikram edildi. Peki, NATO Zirvesi akşam yemeği menüsünde hangi yemekler yer aldı? İşte Beştepe'de sunulan resmi menünün tüm detayları.
NATO ZİRVESİ AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ
Beştepe'de düzenlenen NATO Liderler Zirvesi'nin resmi akşam yemeği için Türkiye'nin gastronomi kültürünü yansıtan özel bir menü hazırlandı. Menüde ülkenin farklı bölgelerinden seçilen yöresel ürünler ve geleneksel tarifler bir araya getirildi.
Başlangıç bölümünde taş fırın pide, Trabzon tereyağı ve Hizan Karakovan balı servis edildi. Başlangıç tabağında ayrıca zeytinyağlı sebze sote ile yanık Denizli yoğurdu yer aldı. Böylece farklı şehirlerden seçilen ürünler aynı sofrada buluşturuldu.
Ara sıcak olarak Kayseri mantısı sunuldu. Mantı, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçası ile birlikte servis edildi.
Ana yemek bölümünde ise konuklara iki farklı seçenek hazırlandı. Deniz ürünü tercih edenler için deniz levreği, tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı eşliğinde sunuldu. Et tercih eden konuklara ise ağır ateşte pişirilmiş dana kaburga ikram edildi. Dana kaburgaya yanık Trabzon tereyağı, köz patlıcan ve kuzugöbeği mantarlı firik pilavı eşlik etti.
Yemeğin finalinde geleneksel Türk tatlılarından Sütlü Nuriye servis edildi. Tatlı sunumunda Antep fıstığı köpüğü, Maraş dondurması ve bergamot kullanıldı.
NATO ZİRVESİ AKŞAM YEMEĞİNDE NELER VARDI?
NATO Liderler Zirvesi kapsamında hazırlanan resmi akşam yemeğinde sunulan menü şu şekilde açıklandı:
Başlangıç
- Taş fırın pide
- Trabzon tereyağı
- Hizan Karakovan balı
- Zeytinyağlı sebze sote
- Yanık Denizli yoğurdu
Ara sıcak
- Kayseri mantısı
- Yanık Denizli yoğurdu
- İsli Ayaş salçası
Ana yemek seçenekleri
Birinci seçenek
- Deniz levreği
- Tarama
- Urla sakız enginarı
- Tokat yaprağı
İkinci seçenek
- Ağır ateşte pişmiş dana kaburga
- Yanık Trabzon tereyağı
- Köz patlıcan
- Kuzugöbeği mantarlı firik pilavı
Tatlı
- Sütlü Nuriye
- Antep fıstığı köpüğü
- Maraş dondurması
- Bergamot
Beştepe'de verilen resmi akşam yemeğinde başlangıç, ara sıcak, ana yemek ve tatlı bölümlerinin tamamı hazırlanan resmi menü doğrultusunda sunuldu. Menüde Türkiye'nin farklı bölgelerinden seçilen yöresel ürünler ve geleneksel lezzetler yer aldı.
