Moringa bitkisi, özellikle Hindistan, Afrika ve Güney Asya bölgelerinde yaygın olarak yetiştiriliyor. Yapraklarının kurutulmasıyla elde edilen moringa tozu, farklı besin öğeleri içerdiği için “süper gıda” olarak da adlandırılabiliyor.
BESİN DEĞERİ YÜKSEK
Moringa tozu, A, C ve E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum ve demir gibi mineraller açısından zengin bir içerik sunar. Ayrıca bitkisel protein ve antioksidanlar bakımından da dikkat çeker.
Uzmanlar, moringa tozunun dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebileceğini ancak herhangi bir besin takviyesinde olduğu gibi aşırı tüketimden kaçınılması gerektiğini belirtiyor.
FARKLI ŞEKİLLERDE TÜKETİLEBİLİYOR
Moringa tozu genellikle smoothie, yoğurt, çorba veya salatalara eklenerek tüketilebiliyor. Ayrıca bitki çayı şeklinde hazırlanarak da kullanılabiliyor.
Besin değeri yüksek olması nedeniyle son yıllarda doğal ve bitkisel ürünlere yönelen tüketiciler arasında moringa tozuna olan ilginin arttığı belirtiliyor.
